Sate Blengong

Sedangkan sate masak daging blengong direbus dengan bumbu santan dan ditusuk dengan lidi berukuran panjang. Sate yang terbuat dari daging bebek ini adalah salah satu sajian asal kota brebes.

5 Wisata Kuliner Khas Brebes Yang Direkomendasikan Untuk Kamu

Namun jangan salah dengan mengangap sate blengong merupakan sate daging itik yang dibakar menggunakan bara api.

Sate blengong. Sate blengong disajikan dengan ukuran besar sehingga setiap tusukmya terdapat tujuh potong daging. Sebenarnya blengong sendiri merupakan cara orang brebes menyebut itik. Ya kuliner yang tersaji dari daging blengong tidak saja favorit warga setempat namun kini menjadi incaran para pejabat ketika berkunjung ke ujung barat jawa tengah itu.

Pondok kupat sate blengong ini menyediakan tiga menu andalan yakni sate bakar sate masak dan kupat. Sate yang satu ini sangat jarang kita jumpai atau kita nikmati. Penyajian sate blengong cukup berbeda dengan sate sate pada kebanyakan.

Sate bakar adalah sate daging blengong yang dimasak dengan cara dibakar dengan arang seperti sate pada umumnya. Kota yang terkenal dengan telur asinnya ini tak hanya memanfaatkan telur bebek yang menjadi salah satu oleh oleh khas di kota ini tapi juga sate yang terbuat dari. Sate bakar adalah sate daging blengong yang dimasak dengan cara dibakar dengan arang seperti sate pada umumnya.

Tusuk sate blengong berasal dari batang bambu yang ukurannya lebih besar dan panjang atau batang lidi yang panjang serta dengan potongan daging cukup besar dan banyak dalam satu tusuk. Duo kuliner itu adalah kupat glabed dan sate blengong perpaduan keduanya dijamin maknyus untuk dicoba. Sate blengong kuliner brebes.

Rasanya enak dengan tekstur daging empuk. Pernahnya anda mendengar nama sate blengong. Berbeda dengan tusuk sate kebanyakan yang menggunakan tusuk yang terbuat dari lidi.

Untuk harga sate blengong bakar dibanderol rp 60000 per satu kodi 20 tusuk. Detiktravel community brebes punya 2 kuliner khas yang bisa diburu di sekitar masjid agung brebes. Jadi sate blengong sebenarnya adalah sate itik.

Resep cara membuat sate blengong. Sate kupat blengong ini memang khas brebes dan hanya ada di kota ini. Sate ini justru ditumis dengan berbagai bumbu halus lalu dimasak dengan santan kental.

Ya sate blengong merupakan salah satu makanan khas brebes selain telur bebek itik asin dan teh pocibiasanya sate blengong dihidangkan bersama sama dengan kupat glabet sejenis kupat yang banyak ditemukan di sepanjang kota brebes tegal dan pemalang. Sebenarnya tidak ada maksud khusus untuk berkunjung ke masjid agung brebes tetapi biasanya pelancong singgah di sini memang untuk beristirahat. Tusuk sate blengong berasal dari batang bambu yang ukurannya lebih besar dan panjang.

Itulah yang membedakan sate blengong dengan sate lainnya. Setiap harinya saya berjualan di wilayah limbangan brebes namanya warung ibu minah sate blengong katanya.

Sateblengong Instagram Posts Photos And Videos Picuki Com